Balıklı Bohça Böreği Tarifi (5 Kişilik)

Balıklı bohça böreği

Balıklı bohça böreği hazırlamak için tuz, karabiber, 2 çorba kaşığı kadar yoğurt, 5 dal maydanoz, 3 tane taze yumurta, 1 kahve fincanı kadar margarin, 1 tane soğan, 400 gram kadar hamsi ve 10 tane de kare milföy hamuruna ihtiyacınız var.

Balıklı Bohça Böreği…

  • Öncelikle buzluktan milföy hamurunu çıkartın.
  • Bıçakla balıkların kafalarını ve kılçıklarını iyice temizleyin.
  • Balıklarınızı küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Yumurtaların 2 tanesini haşlayın.
  • Kalan bir yumurtayı temiz bir kâse içinde çok iyi bir şekilde çırpın.
  • Soğanı incecik kıyın.
  • Maydanozu yıkadıktan sonra doğrayın.
  • Margarini tavada eritin.
  • Erimiş margarine soğan ile balıkları ilave edip en az 5 dakika boyunca kavurun ve sonrasında da temiz ve derin bir kâseye alın.
  • Sonrasında bu derin kâseye karabiber, tuz, yoğurt, maydanoz ve yumurta dilimlerini ilave edin.
  • Hamurları düz bir zemine yayıp balıklı karışımı hamurların üzerine yayın.
  • Hamurları bohça şeklinde katlayın ve kenar kısımlarını yapıştırın.
  • Sonra hamurların üzerine çırpılmış yumurta sürün ve önceden 220 derecede ısıtmış olduğunuz fırında 20 dakika kadar pişirin.
  • Böreğinizi sıcak bir şekilde servis yapın.
OKUYUCU YORUMLARI

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com