Kimyonlu Patlıcan Yemeği Tarifi

Kimyonlu patlıcan yemeği

Kimyonlu patlıcan yemeği malzemeleri; 1 kilo patlıcan, 300 gram güveçlik dana eti, 1 çay kaşığı kadar karabiber, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kimyon, 2 tane acı kıl biber ve 4 su bardağı kadar da kaynar su gereklidir.

Kimyonlu Patlıcan Yemeği…

  • Zeytinyağında dana eti kavrulur.
  • Acı biberler kırılıp güvece ilave edilir.
  • Üzerine kaynar suyun hepsi eklenir.
  • Kimyon yemeğin üzerine dökülür.
  • Karabiber suyun üzerine serpilir.
  • Malzemelerin hepsi hafifçe karıştırılır.
  • Yemek pişmeye bırakılır.
  • Etler piştikten sonra ocağın altı kapatılır ve yemek dinlenmeye bırakılır.
OKUYUCU YORUMLARI

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com