Kuskuslu, Sebzeli Izgara Dev Mantar Yemeği Nasıl Yapılır?

Kış günleri geldi ve evinizde sıcak lezzetli yemekler yapmanın ve ikram etmenin zamanı geldi diyorsanız sizler için paylaştığımız kuskuslu, sebzeli ızgara dev mantar yemeği tam size göre. Görünümü oldukça şık ve lezzetli olan tarif aynı zamanda içerdiği yüksek besinler ile ufak porsiyonlar ile doymanızı sağlayacak ve kilo kontrolünde yardımcı yemekler listenizde yer alacaktır. Malzemelerin temini oldukça kolaydır. Her markette kolayca bulunan malzemelerden bu lezzetli yemeği sizde evinizde yapabilir keyifli bir akşam yemeğinin kapılarını aralayabilirsiniz.

Kuskuslu, Sebzeli Izgara Dev Mantar Yemeği için Gerekli Malzemeler…

  • 1 yemek kaşığı diyet margarin.
  • 4 adet iri bütün mantar.
  • ½ fincan sodyum oranı düşük sebze suyu.
  • ½ fincan su.
  • 2/3 fincan kuskus
  • ¼ fincan kuru üzüm.
  • ½ tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi.
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ.
  • 2 diş dövülmüş sarımsak.
  • 250 gram doğranmış taze ıspanak.
  • 2 yemek kaşığı su
  • ½ adet doğranmış dolmalık kırmızı biber.
  • ¼ tatlı kaşığı zerdeçal.
  • ¼ fincan kuru üzüm.
  • 4 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Sıvı yağ.

Kuskuslu, Sebzeli Izgara Dev Mantar Yemeği Hazırlanışı…

  • Mantarların üzerine 4-5 cm uzunluğunda, yarım santim derinliğinde 4 çizik atın.
  • Saplarını çıkartın.
  • Mantarları, üst kısımları yukarı bakacak şekilde sığ bir fırın kabına yerleştirin.
  • Mantarların üzerine sirkenin yarısını serpin.
  • Sonra ters çevirip sirkenin diğer yarısını serpin ve yağ sürün.
  • Kabın üzerini şeffaf folyo ile örtüp buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
  • Sebze suyu, su ve zerdeçalı orta boy tavada karıştırın. 2-3 dakika kaynatın.
  • Kuskus ve üzüm kurusunu üzüm rendesini tavaya ekleyin.
  • Tavayı ateşten alın ve üzerini kapatarak dinlenmeye bırakın.
  • Orta boy tavanı içine yap koyarak ocakta ısıtın.
  • Yağ ısındığında sarımsakları ekleyerek kavurun.
  • Ispanağı ve 2 yemek kaşığı suyu ilave edin.
  • Margarini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
  • Mantarların her bir tarafını 2-3 dakika kadar ızgara da pişirin.
  • Mantarların iç kısımları yukarı bakacak şekilde servis tabaklarına yerleştirin.
  • Her mantarın içine kuskus koyun
  • Ispanağı kuskusun üzerine yerleştirin.
  • Dolmalık kırmızı biber serpiştirin.
  • Sıcak servis yapın.

Bugün harika bir yemek yediniz. Yarın ne yemeği yapacağım diye düşünmek istemiyorsunuz.Siz ve misafirlerinizin damak zevkine uygun ve son derece sağlıklı fazla kaloriden uzak besleyici, doyurucu yemek tarifleri hoşunuza mı gidiyor? O halde sizler için harika bir tarifim daha var. Haftalık yemek programınızı kolaylıkla yapabilecek. Her gün sağlıklı ve kaloriden uzak sağlıklı besinler almanıza yardımcı olacak tariflerimizden peynirli biber dolması tarifimizi sizlere tavsiye ediyoruz.

OKUYUCU YORUMLARI

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com