Peynirli Biber Dolması Tarifi (14 Kişilik)

Peynirli biber dolması

Peynirli biber dolması hazırlarken kırmızı dolmalı biber ile acı çarliston kullanabilirsiniz. Eğer dolmanızı çok daha acı bir şekilde hazırlamak istiyorsanız o zaman içerisine biraz pul biber ekleyebilirsiniz. Eğer acı istemiyorsanız o zaman tatlı çarliston biber kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Peynirli Biber Dolması Malzemeleri …

  • 14 tane damarları ve tohumları temizlenmiş ve uzunlamasına düzgün bir şekilde ikiye bölünmüş acı çarliston biberi.
  • 1/8 tatlı kaşığı tuz.
  • 1 diş kadar dövülmüş sarımsak. Eğer sarımsak yoksa yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu da uygundur.
  • Sadece yeşil bölümleri doğranmış olan 2 yemek kaşığı taze soğan.
  • İncecik kıyılmış 2 yemek kaşığı kırmızı dolmalık biber.
  • 225 gram kadar yağ oranı düşük ya da yağsız lor peyniri.

Peynirli Biber Dolması Hazırlanışı …

  • Öncelikle loru çatal ile iyice ezin.
  • Lor peynirini küçük bir kaba alın.
  • Peynirin içerisine çarliston biberi haricindeki tüm malzemeleri ilave edip güzelce karıştırın.
  • Peynir harcını kaşık yardımı ile biberlerin içerisine yavaşça doldurun.
  • Servis zamanına dek biberlerin üzerini örtün ve buzdolabında dinlendirin.

Peynirli Biber Dolması Besin Analizi …

Tekli, çoklu doymamış yağ oranı, doymuş yağ oranı ve toplam yağ oranı 0’dır. Kolesterol 1 mg, sodyum 55 mg, karbonhidrat 5 gr, protein 3 gr ve kalori 31’dir.

Bu lezzetli mezeyi beğendiyseniz ve yine bir sebze ile hazırlanan bir meze tarifi istiyorsanız o zaman sizlere önerimiz hem lezzetli hem de sağlıklı olan Kabak Püresi tarifimizdir.

Hazırlama Önerileri …

Acı biberler nedeni ile deri, göz ve dudaklarınızın yanmaması için mezeyi hazırlarken plastik eldiven kullanmak isteyebilirsiniz.

OKUYUCU YORUMLARI

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com