Yabani Pirinçli Buğday Çorbası (4 Kişilik)

Yabani pirinçli buğday çorbası
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...

Yabani pirinçli buğday çorbası yapacağınız zaman bu pirincin aslında gerçek pirinç olmadığını ve bu pirincin bir bataklık bitkisinin tohumu olduğunu unutmayın. Bu pirinç çeşidi uzun yıllardır Kızılderilerinin fındıksı tadı nedeni ile kullandıkları bir pirinç çeşididir.

Yabani Pirinçli Buğday Çorbası Malzemeleri…

  • 2 yemek kaşığı kadar doğranmış maydanoz.
  • 4 dilim limon.
  • 2 yemek kaşığı sek şeri ya da kırmızı şarap.
  • 350 gram yağsız ve suyu buharlaştırılmış süt.
  • Çeyrek tatlı kaşığı karabiber.
  • Yarım tatlı kaşığı kari tozu.
  • 2 diş dövülmüş sarımsak ya da 1 tatlı kaşığı kadar sarımsak tozu.
  • 3 tane doğranmış sap kereviz ya da yarım doğranmış kök kereviz.
  • 2 tane doğranmış soğan.
  • 1 fincan kadar sodyum oranı düşük tavuk suyu.
  • 2 fincan kadar su.
  • Çeyrek fincan yarma buğday veya darı.
  • Çeyrek fincan kadar da yabani pirinç.

Yabani Pirinçli Buğday Çorbası Hazırlanışı…

  • Pirinç ile buğdayı bir süzgeçe alın ve akan suyun altında güzelce yıkayın ve sonrasında da süzün.
  • Tencerenin içine karabiber, kari tozu, sarımsak, kereviz, soğan, tavuk suyu, su, buğday ve pirinci koyun ve yüksek ateşte arada sırada karıştırarak 1 saat boyunca pişirin.
  • Sonrasında süt ile şeriyi ilave edin ve çorbanızı ısıtmaya devam edin.
  • Daha sonra hazırladığınız çorbayı kaseler koyun ve limon dilimi ve birde maydanoz ile süsleyip servis yapın.

Yabani Pirinçli Buğday Çorbası Besin Analizi…

Bu lezzetli çorbanın içinde sodyum 141 mg, kolesterol 3 mg, toplam yağ 1 gram, karbonhidrat 33 gr, protein 11 gr ve kalori de 184’dür. Tekli doymamış yağ, çoklu doymamış yağ ve doymuş yağ, 0’dır.

Eğer bu çorbayı beğendiyseniz ve tanıdık ama değişik bir başka çorba tarifine daha bir göz atmak isterseniz sizlere önerimiz hem kolay hem de lezzetli tadı ile sevdiklerinize eline sağlık dedirtecek Sebze Çorbası tarifimizdir.

OKUYUCU YORUMLARI

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com